I pezzetti di cannella sono biscotti glassati di cacao e cannella. Fanno parte del ricco assortimento di dolci tipici del Natale di Taranto
(credits photo: beautifulpuglia.com)
Si avvicina il Natale di Taranto, la Sacra Festa che ri-unisce (o almeno ci prova) la Città dei Due Mari, sintesi di rare bellezze abbracciate da acque cristalline, delfini e dolci colline.
Questa Taranto la ritrovi a tavola tra i profumi dei suoi piatti tipici ed è una magia che mette d’accordo tutti: Carteddate, Sannacchiudere, Taràdde scatàt’, Pezzetti di cannella sono i dolci tipici di questa terra così bella.
In altri post abbiamo parlato di carteddate, sannacchiudere, taràdde scatàt’. passiamo a parlarvi de i pezzetti di cannella. Sono biscotti glassati fatti con cacao e cannella. Secondo la tradizione, sono confetti del Battesimo di Gesù Bambino.
Ricetta: http://unmisurinodolio.blogspot.it/2013/01/pezzetti-di-cannella.html
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